L’Aveyron, à cheval entre les montagnes du Massif central et les gorges du Tarn, est un lieu où la nature préservée, les traditions et l’histoire se rencontrent. Ce département est idéal pour les amoureux de la nature, de l’architecture et de la gastronomie.
JOUR 1 – CAUSSADE – VILLENEUVE – VILLEFRANCHE DE ROUERGUE
Matinée :
Visite Libre de la Galerie Jean-Marie Perier. À Villeneuve d’Aveyron, sur la place des Conques, découvrez les 200 clichés les plus iconiques de Jean-Marie Périer dans une bâtisse médiévale du XIVe siècle, autrefois appelée maison du mazel.
Déjeuner.
Après-midi :
Visite Guidée de la Chapelle des Pénitents Noirs, à Villefranche de Rouergue. La chapelle des Pénitents Noirs est un joyau d’art baroque des XVIIe et XVIIIe siècles.
Diner et hébergement pour la durée de votre séjour dans un hôtel à Rodez.
JOUR 2 – Laguiole et Bozouls
Après votre petit-déjeuner
Matinée :
Visite de la Fromagerie Jeune Montagne, à Laguiole. Découvrez le Laguiole AOP, son origine et son histoire sur les estives du plateau de l’Aubrac, ainsi que sa méthode de fabrication, héritée des buronniers.
Visite Dégustation de la Distillerie Wisky12 : L’Aubrac et ses origines celtes, ses tourbières et son eau pure font écho aux terres mères du whisky. Une expérience inoubliable dans un lieu historique.
Déjeuner
Après-midi :
Visite commenté de la Coutellerie Durand de Laguiole: Un professionnel réalise un exposé sur le couteau de Laguiole : son histoire et ses légendes, son évolution, pourquoi les vrais et les faux Laguiole, comment aiguiser un couteau, …
Embarquons à bord du Train Touristique de Bozouls: Au cours d’une heure de balade, vous découvrirez les secrets de la formation du canyon, l’histoire de Bozouls, le patrimoine du village, et notamment l’église romane Sainte-Fauste, édifiée sur le promontoire rocheux, au cœur du site.
Diner et nuit à votre hôtel.
JOUR 3 – JOURNEE VELO RAIL ET GATEAU A LA BROCHE
Après votre petit-déjeuner
Matinée :
Vélo Rail, à Larzac Terre Chevalier. Traverser les paysages du Larzac : des points de vues exceptionnelles en pleine nature, de la détente et de la bonne humeur.
Déjeuner
Après-midi :
Visite de la commanderie templière de Sainte-Eulalie de Cernon
Découvrez le Gâteau à la broche de Gigi. Gigi confectionne ses gâteaux suivant une recette qu’elle détient d’une grand-mère de Saint-Saturnin depuis sa plus tendre enfance.
Diner et nuit à votre hôtel
JOUR 4 – MUSÉE SOULAGES ET CHÂTEAU DE BOURNAZEL
Après votre petit-déjeuner
Matinée :
Visite Guidée du Musée Soulages, à Rodez. En 2005,Pierre Soulages et son épouse Colette font don d’une collection exceptionnelle de 250 œuvres et 250 documents à la communauté d’agglomération du Grand Rodez.
Déjeuner
Après-midi :
Visite Guidée du Château de Bournazel. Ce château figure parmi les plus remarquables châteaux renaissance du sud de la France par son architecture novatrice et par la qualité de son décor sculpté.
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